Home » Uncategorized » Baranki wielkanocne – własne wypiekanie to tradycja tego miejsca

Kalendarz

Maj 2020
P W Ś C P S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Archiwum

Baranki wielkanocne – własne wypiekanie to tradycja tego miejsca

Mogą być cukrowe, z czekolady, z ciasta drożdżowego, z marcepanu … Baranki wielkanocne (bo o nich mowa) zajmują na naszych stołach, uprzywilejowane miejsce. Różnorodność ich wykonania przyciąga wzrok, zwłaszcza, gdy wykonane są własnoręcznie… Takich właśnie, pięknie zdobionych, robionych z precyzją, ale przede wszystkim z ogromną radością – nie mogło zabraknąć w Zakładzie Opiekuńczo – Leczniczym Zgromadzenia Sióstr Miłosierdzia św. Karola Boromeusza w Cieszynie. Nie mogło zabraknąć z prostego powodu… bo wypiekanie wielkanocnych baranków, to już tradycja tego miejsca.

Każdego roku masywne formy wypełniane są ciastem, z kuchni unosi się zapach drożdżowych wypieków, by w efekcie misternej pracy, powstać mogły prawdziwe arcydzieła, przyozdobione w śnieżnobiałe runo – wykonane ze słodkiego lukru. Jeszcze tylko chorągiewka… czerwona wstążeczka i … baranek trafi do sal, zajmując miejsce wśród chorych, cierpiących, samotnych…


Leave a comment